Enfes Brüksel Lahanası Yemeği

Enfes Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket brüksel lahanası
• 2 orta boy havuç
• 2 orta boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz (Damak zevkinize göre)
• 3 su bardağı kaynar su

Enfes Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brüksel lahanasının sap kısımlarının ucundan kesip kenarlarındaki solmuş yapraklarını alalım. Dikkat edelim. Saplarını derin kesmeyin.
2. Yaprakları dağılmasın sirkeli suda 15 dakika bekletelim.
3. Bir tencereye sıvı yağ ve zeytinyağını ekleyip küçük küçük doğranan soğanlarımızı da ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Salçamızı ekleyip kavurduktan sonra küp küp doğranan patates, havuç ve yıkanıp süzülen brüksel lahanasını da ekleyip bir kere kavurup üzerine sıcak suyumuzu tuzumuzu ekleyip pişirmeye bırakalım (sıcak su sebzelerin üzerini geçmeyecek şekilde olacak)
   servise hazır 😊
   afiyet olsun😋