Enfes Dolma Biber
Enfes Dolma Biber Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dolma biber
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- Göz kararı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan (ben kullanmıyorum)
- Baharat çeşitleri 1’er çay kaşığı (Karabiber, Pulbiber, Nane, vs)
- Tuz
ÜZERİ İÇİN
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tuz
Enfes Dolma Biber Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlarımızı doğrayalım sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım. Hafif kızardıktan salçamızı ekleyelim.
- Sonra pirinçlerimizi ekleyelim. 10 dakika kadar kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyelim 1 dakika daha kavuralım.
- Yıkayıp kapaklarını aldığımız dolma biberlerimizi dolduralım (dolma biberlere bıçakla bir iki çizik atarsak içi daha rahat pişer)
- Üzeri için 4 su bardağı suyumuzu kaynatalım.
- Salçamızı tuzumuzu ekleyin. Dizdiğimiz dolma biberlerin üzerlerine gezdirerek tencere dökelim orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
