Enfes Kabak Dolması
Enfes Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Dolmalık kabak
- Sıvı yağ (Kabakları kızartma için)
İç harcı için
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber, pulbiber, kimyon, nane, kekik, tuz (ben bütün baharatlardan 1 tatlı kaşığı kullandım)
- 2,5 su bardağı pirinç
- 4,5 – 5 su bardağı sıcak su
Enfes Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kabaklarımızın saplarını çıkarıyoruz. Kabaklarımızın sap kısmından kesip içini oyuyoruz. Kaşık yardımıyla kabaklarımızı kızartıyoruz.
- İçi için.Soğanımızı kavuruyoruz.
- Üzerine domatesleri ekliyoruz.
- Üzerine salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- Sonra pirinci ve baharatları ekleyip 3 dk kadar kavuruyoruz.
- Sonra üzerine suyu ekleyip kaynatıyoruz ve kabakları mızı içerisine dolduruyoruz ve tenceremize dolduruyoruz.
- Üzerine tuz ,sıvı yağ ve sıcak su ilave edip pişiriyoruz ve servise hazır.😁afiyet olsun😁.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
