Enfes Mercimekli Köfte
Enfes Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 şu bardağı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık ince bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- 2 tane orta boy kuru soğan
- Pul biber
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
- Selâmün aleyküm ilk olarak mercimek yıkanır ve tencereye alındıktan sonra üstüne şu çıkacak şekilde su eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
- Daha sonra kısırlık bulgur üzerine dökülerek karıştırılır. Dinlenmeye bırakılır.
- Daha sonra kuru soğan minik bir şekilde doğranır sıvı yağda kavrulur salçası eklenerek karıştırılır.
- Öte yandan dinlenen köfte karışımına kavrulan soğan eklenerek iyice yoğurulur. Tuz pul biber atılarak yine yoğurduktan sonra maydanoz yeşil soğan minik doğranır yoğrulan harca konulur tekrar yoğrulur. Elde şekil verilir. İsteğe bağlı limon ve kıvırcık ile tüketilebilir. Afiyet olsun. 😍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
