Enfes Sac Kavurma

Enfes Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et
• 6 tane biber(3, 4 tane sivri biber de koydum)
• 1 tane domates ve 1 diş sarımsak(büyük)
• Tuz, karabiber(isteğe bağlı pulbiber)
• Sıvı yağ, tereyağ ve 1 çay bardağı et suyu

Enfes Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar, ilk öncelikle etleri haşlıyoruz. Suyundan ayırmayı unutmayın. Sacımıza yağlarımızı koyduktan sonra etleri biraz kızartın. Tuz ve karabiberini ekleyin. Küçük doğranmış biberleri de ekleyin biraz onlarda kızarsın. Ardından domates ve sarımsağımızı da ekliyoruz. Et suyunu koyduktan sonra kısık ateşte listeye bırakıyoruz. Suyu çekene kadar pişiyor. Sulu seviyorsanız daha erken kapatın afiyet olsun:):)