Enfes Sac Kavurma ( Wok Tavada )
Enfes Sac Kavurma ( Wok Tavada ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr et
- 2 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- 2 tane domates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sıvı yağ
Enfes Sac Kavurma ( Wok Tavada ) Tarifi'nin Yapılışı
Etimizi tavla zarı büyüklüğünde doğruyoruz. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ döküp ocağın altını yakıyoruz. İyice kızınca etleri atıp iyice kavuruyoruz. Ocağı etler suyunu salıp çekene kadar kısmıyoruz. (yüksek ateşte olması gerekiyor, etlerin yumuşak olması için) iyice kavrulan etlerin içerisine önce ince doğranan soğanları ilave edip biraz kavurup yeşil biberleri ince ince doğrayıp ilave ediyoruz. Yeşil biberlerde kavrulunca kabukları soyulmuş iki domatesi küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Tuzunu baharatını ilave edip ocağın altını kısıp ağzını kapatıp yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Servise hazır, afiyet olsun :))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
