Enginar Yemeği

Enginar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet çanak enginar
• 1 parça tavuk göğüsü
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet limon

Enginar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kalp dostu en vitaminli yemek 😍.

1. İlk başta tavukları küp küp doğruyoruz ve derin bir tencereye alıp kendi suyuyla kavurmaya başlıyoruz.
2. Suyunu çektiği zaman birazcık su ilave ederiz kavurmaya devam ediyoruz.
3. Diğer taraftan soğanlar ve sarımsaklar ince ince doğranır.
4. Kendi suyunda kavrulan tavukların içine zeytinyağ eklenir ardından soğan ve sarımsak ilave edilir, birlikte kavrulur.
5. Daha sonra küp küp doğranan patates, halka halka doğranan havuç, dilimlenen enginarlar ve bezelye içine atılır biraz daha kavrulur.
6. Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir. Tuzu ilave edilir. Çok azıcıkta şeker dökerseniz daha iyi olur.Afiyet olsun 🙋🏼‍♀️.