Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• Bir tutam karabiber
• Bir tutam tuz
• Bir tutam nane
• Bir tutam toz biber
• 3 yemek kaşığı dolusu arpa şehriye
• 1 çay bardağı erişte bir buçuk yemek kaşığı un

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize yağımızı  koyuyoruz ,ince İnce soğanlarımızı doğruyoruz.
2. Daha sonra üzerine unumuzu ,salçamızı ,katarak kavuruyoruz.
3. Üzerine baharatlarımızı ve eriştemizle arpa şehriyemizide ekliyoruz ve bir bardak su ekleyerek kavuruyoruz .
4. Daha sonra geriye kalan suyumuzu da ekliyoruz.
5. İçine bulyonumuzu ve nanemizi ekliyoruz.
6. Daha sonra kaynamaya bırakıyoruz.
7. Kaynayan suyumuza haşlanmış mercimeklerimizi ekliyoruz 15 dakika daha kaynatıyoruz.
   Afiyet olsun