Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek (ajda bardakla)
• Yarım çay bardağı erişte kesme mantı,
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 su bardağı kaynar su
• Tuz, Karabiber, Et bulyon

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

MİSLER GİBİ KOKUSU VE ENFES TADI İLE TAM BİR ŞİFA DEPOSU MÜKEMMEL BİR ÇORBA😍👌🏻👌🏻👌🏻

1. Küçük bi̇r tencereye yeşi̇l merci̇meği̇ ve üzeri̇ni̇ bi̇r parmak geçecek kadar sıcak su koyup beraber yumuşayana dek pi̇şi̇ri̇p ocaktan alalım.
2. Daha sonra büyük bi̇r tencereye 2 yemek kaşığı zeyti̇nyağı, mi̇ni̇k doğranmış soğan ve ezi̇lmi̇ş sarımsağı da ekleyi̇p 2 dk beraber kavuralım.
3. Salçasını da ekleyi̇p 2-3 tur karıştırdıktan sonra eri̇şteyi̇ ve yumuşamış yeşi̇l merci̇meği̇ suyu i̇le bi̇rli̇kte salçalı karışım üzeri̇ne tencereye i̇lave edeli̇m.
4. 4-5 bardak kaynar suyunu da ekleyi̇p tuzunu bi̇beri̇ni̇ bulyonunu ekleyi̇p beraber pi̇şi̇reli̇m.
5. Küçük bi̇r tavada tereyağ eri̇ti̇p nane ve pul bi̇beri̇ni̇ bi̇razcık kavurup çorbanın üzeri̇ne döküp sıcağı i̇le servi̇s edeli̇m.