Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Yarım su bardağı erişte
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Kara biber
• Nane

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği bir tencerede kaynatın
2. Piştikten sonra suyunu süzün. Ve içine temiz su koyun yine alin ateşe ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin.
3. Bir tavada ufak ufak doğradığımız soğanı sarımsak ve havucu kavurun ardından unu ekleyin biraz daha kavurun ve salçayı ekleyin.
4. Hazır olduğu zaman tencerenin içine dokun ve baharatları ekleyin. En sonunda da tuz ilave edin ve sıcak servis edin.