Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı erişte
- 1 küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça (ben biber salçası kullandım)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı su (1 bardağı et yada tavuk suyu olabilir)
- Yarım diş sarımsak
- Tuz, pulbiber, karabiber, nane
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikler mercimekleri haşlayalım hem yumuşasın hemde kara suyu gitsin.
- Farklı bir tencerede soğan ve salçayı sıvı yap ile kavuralım.
- Kavrulan soğan ve salçanın üstüne haşlanan yeşil mercimekleride ekleyerek pulbiber, karabiber ve namesini ekleyip sarımsağınıda içine rendeleyerek 1-2 dk daha kavuralım ki tatları belirginleşsin.
- Daha sonra eriştelerini ekleyerek suyunu ilave edelim.
- Eğer tavuk ya da et suyunuz yoksa yarım bulyonla tatlandırabilirsiniz. Hiçbiri yoksa sade su ile de çok lezzetli oluyor 👍🏼.
- Oluşan karışımı erişteler yumuşayana kadar pişirerek tuzunuda ilave edip pişmeye bırakalım.
Afiyet bal şeker olsun 😋🍯💐.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
