Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 (yarım) su bardağı erişte
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 1/2 (yarım) adet soğan
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Yeşil mercimekleri iyice yıkayın 10-15 dakika hafifçe yumuşamaya başlayana dek haşlayın. Haşladığınız suyu süzün.
- Soğanı rondoda oldukça ince şekilde kıyın ve.
- Tereyağında kavurun. Domates salçasını soğanlarla beraber 2-3 dakika kavurun.
- Ardından haşlanan yeşil mercimekleri soğanlarla beraber kavurun.
- Tavuk suyunu veya sıcak suyu yavaş yavaş ilave edin. Tuz ve diğer baharatları ilave edin ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra erişteleri ilave edin ve iyice yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
- Erişteler yumuşadığında çorbanız hazır. İsteğe bağlı limon veya sumak ekşisi ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
