Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası-Yemeği

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası-Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı erişte
• 1 adet kuru soğan
• 6 su bardağı su
• Tuz

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası-Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. * Öncelikle ayrı bir tencerede 15 dakika kadar yeşil merciğemizi haşlayıp suyunu süzüyoruz.
2. * Daha sonra soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz.
3. * Yağımızdan bir miktar tencereye koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
4. * Daha sonra salçalarımızı ekleyip biraz kavurduktan sonra mercimeklerimizi ekliyoruz.
5. * 6 su bardağı kaynamış suyu ekliyoruz. Su miktarı sizin damak zevkinize göre ayarlanabilir.
6. * Yemeğimiz kaynayıp yeşil mercimekler pişmeye yakın erişteleri ve bulyonu ekliyoruz.
7. * Baharatları erişteleri eklerken koyabilirsiniz.
8. * Erişteler pişince altını kapatalım.

Afiyet olsun 💐 👩‍🦰.

Not: kurutulmuş reyhan otu oldukça lezzet katıyor. eğer yoksa kuru nane kullanabilirsiniz. İsteğe göre tavuk suyu ya da 1 adet bulyon katabilirsiniz lezzetli oluyor.