Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kuru soğan
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 küçük boy patates
• 1 avuç ev makarnası(erişte)
• Tuz
• Nane

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi'nin Yapılışı

Mercimek haşlanır (dağılmaması önemli)
Suyu ayrı kaba konularak soğanları doğrayıp kavuralım.
Salçasını ilave ederek kavurmaya devam.
Patatesleri minik küp şeklinde doğrayıp ilave edelim.
Erişteleri koyalım ve bir tutam naneyi koyalım.
Ayırdığımız mercimek suyuna 500 ml su koyarak tencereye koyalım ve kaynayana kadar bekleyelim.
Kaynadıktan sonra mercimekleri ilave edelim ve patatesler pişene kadar kaynatalım.