Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mercimek (Haşlanacak)
- 1 adet yumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı erişte
- 3, 5 su bardağı su
Üzerine ;
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 dolu çay kaşığı nane
Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Yemek öncesi midemizi rahatlatacak çorbalar sofralarımızın olmazsa olmazıdır 🍲👍 Bende size kremsi kıvamlı çok lezzetli nefis bir çorba tarifi vereceğim 😋
- Öncelikle mercimek bir cezvede şişene kadar haşlanır şişince çok oluyor gözünüze az gelmesin ;)
- Tencereye yoğurt, yumurta, un, tuz ve su alınıp pürüzsüz olana dek çırpılır.
- Orta ateşte devamlı çırpılır.
- Kaynamaya başlamadan önce erişte ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
- Kaynamaya başlayınca haşlanıp süzülmüş yeşil mercimek ilave edilip kısık ateşte 5 dakika pişirilir.
- Sonrasında tereyağ eritilir.
- Nane eklenip kızdırılır ve çorbaya ilave edip karıştırılır.
- 3-4 dakika daha pişmeye bırakılır.
- Erişteler tam şişmemiş diri gibi dursa da aşırı kaynatmayın sonra dinlenince kendisi şişiyor 🍲😙
AFİYET ŞİFA OLSUN.
Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tüm yoğurt çorbalarında olduğu gibi bu tarifte de tuzu çorbanın altını kapatmaya yakın eklemelisiniz.
- Mercimeği fazla miktarda haşlayıp kalanını buzlukta dondurabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
