- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-yesil-mercimekli-yogurt-corbasi/
Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mercimek (Haşlanacak)
- 1 adet yumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı erişte
- 3, 5 su bardağı su
Üzerine ;
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 dolu çay kaşığı nane
Merhaba çorbanın kesilmemesi için ben önce suyu kaynatıyorum,yoğurtlu karışımı ayrıca hazırlıyorum,içine azar azar kaynar su koyup alıştırıyorum,iyice ılıyınca kaynatmış olduğum suya boca ediyorum yoğurtlu karışımı,kaynayana kadar karıştırıyorum,zaten hemen kaynıyor,böyle yaparsanız çorbanız hiç kesilmez,ben birkere tuz da koymuştum unutup,tuza rağmen kesilmemişti,umarım bu bilgi işinize yarar☺️
Yoğurt çorbası yaptığım gibi yaptım hiç kesilmez o ama bu neden kesildi, kaynadı hiç kesilmedi erişteler pişsin diye beklerken kesildi of yaaaa
Yorumlara baktimda kesilmemesi icin yogurt tamamen kaynayana kadar karistirilmali eriste eklenirken durmamak gerekir o arada eristeyi ekleyecegim diye durursak kesilir yada eristeyi hafif kaynatip suyla sonrasinda eristenin suyundan ayni sekilde yogurt un yumurta ne giriyorsa terbiye yapilip icine eklenip ilitilmali ve eristeli suya yavas yavas dökerek hizlica cirpilmali bence sorun burada bir yerde olabilir. Yayla corbasida yaparim pirinc un tuz yogurt hepsini koyarim ve kaynayana kadar surekli karistiririm daha hic kesildigi olmadi ama eristeli corba ilk kez bu gün deneyecegim bakalim
Yanı basta tuzu yoğurtla ekleyin deyip sonra tuzu en son atın diye uyarı düşmeniz… Ben hep en son atarım tarif böyle diye tuzu dediginiz gibi basta attim kesildi çorba. Bir sürü insan da yorum yapmis duzeltin bari
O kadar güzel bi tarifki her seferinde çabucak bitıo çorba ben kaç seferdir uzun zamandır yapıorum hiç kesilmıo çrobam
Ablacım tarifin en başına tuz, yoğurt, un, yumurta, su hep birlikte çırpılıp ocağa konulur demişsin. Millet de yazmış niye kesildi. Bu böyle kesilmez mi ya diye düşünmüştüm ama acemilik işte. Kesik kesik çiçek gibi bir çorba yaptım sayenizde 🥰
Yoğurt çorbası yaptığım gibi yaptım hiç kesilmez o ama bu neden kesildi, kaynadı hiç kesilmedi erişteler pişsin diye beklerken kesildi of yaaaa
Ya benim kesildi 😔 oy yaaaaa
Harıka oldu kızımda çok sevdi bende çok sevdim teşekkür ederım
Merhaba çorbanın kesilmemesi için ben önce suyu kaynatıyorum,yoğurtlu karışımı ayrıca hazırlıyorum,içine azar azar kaynar su koyup alıştırıyorum,iyice ılıyınca kaynatmış olduğum suya boca ediyorum yoğurtlu karışımı,kaynayana kadar karıştırıyorum,zaten hemen kaynıyor,böyle yaparsanız çorbanız hiç kesilmez,ben birkere tuz da koymuştum unutup,tuza rağmen kesilmemişti,umarım bu bilgi işinize yarar☺️
aynen ben de bu sekilde yaparim 👍
ben de sizin yaptığınız gibi yapıyorum
Çorbam kesildi direkt yaaa off tuz başta koyulmaz unutmuşum
Muh-te-sem… Ellerinize tarifinize saglik…
çorbanın kesilmesi yoğurdun çırpılmasıyla ilgili. Yoğurdu mikserle çırpınça kesilmiyor.
Yorumlara baktimda kesilmemesi icin yogurt tamamen kaynayana kadar karistirilmali eriste eklenirken durmamak gerekir o arada eristeyi ekleyecegim diye durursak kesilir yada eristeyi hafif kaynatip suyla sonrasinda eristenin suyundan ayni sekilde yogurt un yumurta ne giriyorsa terbiye yapilip icine eklenip ilitilmali ve eristeli suya yavas yavas dökerek hizlica cirpilmali bence sorun burada bir yerde olabilir. Yayla corbasida yaparim pirinc un tuz yogurt hepsini koyarim ve kaynayana kadar surekli karistiririm daha hic kesildigi olmadi ama eristeli corba ilk kez bu gün deneyecegim bakalim
tuh ya başta kıvamı puruzsuzdu ama sonradan kesildi tuzdan galiba diğer yoğurtlu çorbalarda hep sonradan atardim sorun olmazdı 😞
Merhaba acaba yumurtanın sarısını mı yoksa tamamını mı koyacağız
un olmadan olurmu
harika oldu mercimegini 4 kasik koydum bi sorun yasamadim💕
hangi mercimegi kulanmaliyiz
yesil mercimek kullanmalisin canım
Benim çorbam kesildi neden oldu acaba
yumurtalı çorbalarda tuzu en son koyarsanız corbaniz kesilmez
evde tereyağ bitmiş. çıkıp almaktansa zeytinyağı kullansam naneyle sorun olur mu acaba
çok güzel oldu fakat mercimeği ve erişteyi biraz daha fazla koydum. tuzunu da sonradan ekledim
teşekkürler tarif için 😊
harika oldu
Tuz kesinlikle sonra atılmalı,en son,piştikten sonra,yoksa kötü bir görüntü orataya çıkar…