Et Köftesi Tarifi

Et Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo köftelik kıyma
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1-2 diş sarımsak
• köfte baharı
• karabiber
• tuz
• 1 yumurta

kızartmak için

• sıvı yağ

Et Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı yoğurma kabına alınız üzerine bayat ekmek içini ufalayınız, sonra sarımsağı rendeleyiniz. Baharatını katıp yumurtasını ekleyin ve iyice yoğurun. Sonra bir kaseye su bırakınız elinize yapışmasının diye ıslatıp ceviz kadar yoğrulan köfteden alıp elinizde köfte şekli veriniz. Sonra sıvı yağda kızartıp sıcak sıcak servis yapınız.