Et Marine Sosu

Et Marine Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı hardal (isterseniz koymayabilirsiniz)

Et Marine Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kaba alıp, karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
2. Sosun kullanışı için; içine eti de koyup streç filme sarıp, 1 gün buzdolabının soğutucu kısmında bekletiyorum.
3. 1 gün sonra ızgara tava da yağsız kızartıyorum ve et çok yumuşak oluyor. Afiyet olsun.

Not: 300 gram dana biftekte kullandım isterseniz bonfile pirzola gibi kırmızı etlerde kullanabilirsiniz.