Et Yok Ama Etten Daha Lezzetli Bayat Ekmek Köftesi (Videolu)

Et Yok Ama Etten Daha Lezzetli Bayat Ekmek Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bayat ekmek
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane patates
• 5-6 dal maydanoz
• 1 tane yumurta
• 1 diş sarımsak
• Karabiber,pulbiber, köfte baharatı, tuz
• 1 çay bardağı ekmek içi veya gakete unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Et Yok Ama Etten Daha Lezzetli Bayat Ekmek Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek ıslatılır patates ve soğan rendelenir. Ekmeğin ve patatesin suyu sıkılır.
2. Üzerine maydanoz, yumurta ve damak tadına göre baharat eklenir.
3. İyi bir şekilde yoğurulur. Kıvamını ayarlamak için bayat ekmek veya galeta unu kullanılır.
4. Yumuşak kıvamlı harçtan ara ara eller yağlanarak parçalar alınır ve orta ateşte kızgın yağda kızartılır. Deneyen herkese afiyet olsun.