Etimek Tatlısı (Tam Ölçü)

Etimek Tatlısı (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

Büyük dikdörtgen borcam için:

• 17 adet etimek (2 tanesini ikiye kırıp yarım kalan yerleri tamamlayacağız resimdeki gibi)

Şerbeti için:

• 2 buçuk su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

• 1 kilo süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker.
• 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

• 2 poşet toz krem şanti
• Dövülmüş antep fıstığı

Etimek Tatlısı (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapacağız. Şerbet malzemelerini tencereye alalım ve karıştıralım. 10 dakika kadar kaynatalım. 10 dakika sonra altını kapatıp 10 dakika kadar dinlendirelim.
2. 15 adet etimeği resimdeki gibi borcama dizelim. 2 adet etimeği de ikiye bölüp kalan kısıma koyalım.
3. Dinlenmiş olan şerbetimizi etimeklerin üzerine döküp etimeklerin çekmesini bekleyelim. Bu arada muhallebiyi yapalım.
4. Vanilya, krem şanti ve margarin hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye koyup kaynatalım.
5. Koyulaşıp kaynayınca altını kapatalım ve margarin katıp erimesini bekleyelim. Eriyince vanilya ve krem şantiyi katıp mikserle 1 dakika kadar çırpalım.
6. Muhallebimiz de hazır. Diğer yandan 2 poşet krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpalım.
7. Koyulaşınca krem şantimiz de hazır olmuş oluyor. Bu arada şerbeti çeken etimeklerin üzerine muhallebiyi dökelim ve yayalım.
8. Bu şekilde soğuyana kadar bekleyeceğiz ki üzerine yayacağımız krem şanti erimesin. Soğuyunca krem şantimizi de yayalım.
9. Üzerine. 3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz. Benim gibi dilimlerseniz 24 orta boy dilim etimek tatlısı elde edersiniz. Afiyet olsun 🌹🌹🌹😍