Etli Bamya (Videolu)

Etli Bamya (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kuşbaşı et
• Yarım kilo bamya
• 2 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Etli Bamya (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaları güzelce yıkayalım sonra kurulayalım bıçak yardımıyla saplarını temizleyelim delmeden.
2. Sonra yağları tencereye alalım doğradığımız etleri ekleyelim kavuralım yemeklik doğradığımız soğanı da kavrulan etin içine ekleyelim sarımsağıda doğrayıp ekleyelim kavurmaya devam edelim.
3. Sonra kabuklarını soyduğunuz domatesi de doğrayalım kavrulan etin soğanların üzerine ilave edelim salçalarıda ekleyelim bu şekilde 1 2 dakika kavurulduktan sonra baharatlarını ekleyelim tuzunu ekleyelim.
4. Suyunuda koyalım en son bamyaları ekleyelim limon suyunuda sıkalım hafif karıştırıp yemeğin ağzını kapatalım kısık ateşte pişirelim.
5. Pişene kadar açmayalım fazla karıştırmayalımki salyalanmasın bamya pişen yemeğin altını kapatalım dinledikten sonra servis edelim afiyet olsun 🤗.