Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et (kuzu yada dana eti )
• Yarım kilo bamya
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet büyük domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• Tuz
• Sıvı yağ

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi uygun bir tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz.
2. Suyunu çeken ete sıvı yağı ekleyip 2 dakika soteleyip soğanını ekliyoruz.
3. Birazda soğanı öldürdükten sonra salçayı ve domatesi ilave edip karıştırıyoruz.
4. Sonrasında bamyaları ekleyip karıştırıyoruz.
5. Bamyalar saranana kadar domates suyuyla soteliyoruz.
6. Suyunu çekerse az az su ilave edip sararmasına devam ediyoruz.
7. Sararan bamyaların üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip kapağını kapatıyoruz.
8. Pişmesine yakın tuzunu ilave edip altını kapatıyoruz.
9. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.