Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram bamya
• 250-300 gram yemeklik kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı şişe domatesi
• 2yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayrı bir tencerede etlerimizi haşlayalım.
2. Etlerimiz haşlanırken soğanımızı yemeklik doğrayalım ayrı bir tencereye alalım üzerine zeytinyağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Şişe domatesiniz yok ise bi adet domates rendeleyebilirsiniz. Rendelenmiş domates kullanacaksanız eğer pembeleşen soğanlarımızın üzerine ekleyerek kavurmaya devam edelim ve ardından salçamızı ekleyelim.
4. Etlerimiz haşlandıysa bir kevgir yardımıyla tencereden alalım ve domateslerimizin üzerine ekleyelim.
5. Kısık ateşte harmanlama işlemimizi yapalım ( 2-3 dk).
6. Ardından bamyalarımızı ekleyelim üzerine geçecek şekilde sıcak su ve tuzumuzu ekleyerek bir iki tur karıştıralım malzemelerin birbirine karışması için. Ve yemeğimizi pişmeye bırakalım.

Detaylar; Bamyanızın uzamasını istemiyorsanız pişmeye bıraktığınızda yemeğinizi karıştırmayın ve bir kaç damla da limon suyu ekleyebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun :)