Etli Bezelye Sulusu

Etli Bezelye Sulusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy soğan
• 200 gram kırmızı et
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1-2 diş sarımsak
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Varsa 1 adet defne yaprağı

Etli Bezelye Sulusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayalım.
2. Yağlayıp ısıttığımız tencere soğanları ve eti soteleyelim.
3. Bu sırada sebzeleri doğrayalım.
4. Soğanların rengi değiştikten sonra salçamızı ekleyip sotelemeye devam edelim.
5. Sonrasında doğradığımız sebzeleri ekleyip 3-4 bardak su ekleyelim.
6. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra (vaarsa defne yaprağı) tencerenin kapağını kapatalım.
7. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun :).

Not 1 : sağlıklı ve doğru beslenmeye dair bilgi, önemli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyendenyasamadairhersey” paylaşıyorum:).