Etli Fırın Yemeği

Etli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 1 küçük kuru soğan
• Kuşbaşı doğranmış et (miktarını isteğinize göre ayarlayınız)
• 1 baş sarımsak
• 5 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• 1 çay bardağından az sıvı yağ

Etli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi soyarak yuvarlak şekilde orta kalınlıkta dilimlere kesiyoruz. Yağ, baharatlar ve tuzunu ekleyerek bir küçük soğanı dörde keserek içine atarak hepsini birlikte karıştırıyoruz. ( soğanı lezzet vermesi için kullanıyoruz). Yağlı kağıt serdiğimiz veya normal tepsimize patatesleri diziyoruz. Patatesi karıştırdığımız diğer kaptaki sosla etlerimizi de karıştırarak patateslerin üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlanmış fırına atıyoruz. On dakika sonra soyduğumuz sarumsaklarumuzu da yemeğin üzerine ekliyoruz. Daha sonra pişmek üzere olan yemeğimize biberlerimizi orta boy doğrayıp ekliyoruz. Biberler de hafif kızardıktan sonra dilimlenmiş, tuz ve karabiber eklenmiş domatesleri atıp pişene kadar bekliyoruz. Afiyet olsun.