Etli Gendime Pilavı
Etli Gendime Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuşbaşılık et
- 2 adet soğan
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Birazda sıvı yağ
- İsteğe göre baharat
Etli Gendime Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba;
- İlk önce yağımızı tavada ısıtıp yan yan doğradığımız soğanları ekliyoruz.
- Pembeleştikten sonra salçasını koyup biraz daha kavuruyoruz. Ben baharat olarak karabiber ve kırmızı biber kullandım.
- Siz damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz. Sonra bir gün önceden ıslattığımız ve haşladığımız buğdayı ekliyoruz. Biraz da buğdayla kavrulan pilavımıza haşlanmış nohutlarımızı ekliyoruz.
- 1 dakika kadar kavurduktan sonra haşlanmış etlerimizi de ekledikten sonra haşladığımız etin suyundan ilave ediyoruz ve sıcak su ekliyoruz.
- Pilavın çok üstüne çıkmayacak şekilde çok su koymanıza gerek yok çünkü içindekiler pişmiş malzemeler sadece özleşmesini sağlamak. 20 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Şimdinden yapacak herkese afiyet olsun.
Etli Gendime Pilavı Yanına Ne Gider?
- Gendime pilavı yanına brokoli çorbası yapabilirsiniz.
- Etli gendime pilavı et, nohut ve buğdayın tok tutucu yanı ile çok doyurucu bir pilav çeşidi. Dilerseniz yanına yoğurtlu salata çeşitleri veya soğan salatası ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
