Patlıcanları alaca soyun ve tuzlu suda 15 dk bekletin. 15 dk sonra yıkayın közleyin. Ayrı bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın. Üzerine kuşbaşı eti alın ve soteleyin. Küp kesilmiş soğanı ve sarımsakları da ekleyip kavurun. Salçalarını ve baharatları katıp etler yumuşayana kadar pişirin. Közlenmiş patlıcanları derin bir tencereye alın. Ortalarında kesin ve iç harçtan doldurun. Patlıcanları üzerine dilimlenmiş domates ve biberi koyun. Etleri pişirdiğimiz tencereye su koyun ve ısıtın. Patlıcanların üzerine gezdirin ve pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.