Etli Keşkek (Düdüklüde)
Etli Keşkek (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 3 dilim pastırma
- 5-6 parça kemikli et
- 2 litre ılık su
- Tuz
Etli Keşkek (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı
- Bir gece öncesinden nohutumuzu ve buğdayımızı ıslatıyoruz.
- Islatılan nohut ve buğday düdüklü tencereye dökülür.
- Üzerine kemikli etler konulur.
- Pastırmalar da eklenir.
- Üzerini geçecek kadar, yaklaşık 2 litre su eklenir.
- Tuz eklenir ve düdüklünün kapağı kapatılır. Harlı ateşte düdüklü fısladıktan sonra altı kısılır. 2 saat kontrollü pişirilir. Kapağı açınca bir 10 dk dinlenmeye bırakın yoğunlaştığını göreceksiniz.
- İsteğe göre üzerine tereyağ kızdırılıp dökülür.
Sonra da afiyetle yenir :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
