Etli Kuru Bamya Yemeği

Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru bamya (iki avuç)
• 3 adet limon tuzu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 dilim limon
• 200 gr kuşbaşı et
• 1 Soğan
• 1 Biber
• 1 Domates
• 1 tahta kaşığı Salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Yağ

Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaları yıkayıp süzün .
2. Sonra tencerenin yarısına kadar su koyup bamyaları da ekleyip haşlayın.
3. İçine 2 adet limon tuzu atın ,sünmesini giderir ,çok azda sirke koyun haşlansın.
4. Haşlanan bamyaları süzüp soğumaya bırakın.
5. Ayrı bir tencerede etleri suyunu çekene kadar pişirin.
6. Üzerine yağını koyun küp küp doğradığınız soğanı ve biberi de koyun.
7. Biraz kavurduktan sonra salçayı ardından domatesi ekleyin.
8. Çok az kavurduktan sonra 4-5 su bardağı suyu koyun.
9. Haşladığınız bamyaları da koyun en son biberleri ve tuz ekleyin.
10. 1 dilimde limon atın içine 30 dk kadar pişirin.
11. Pişme süresi bamyaya göre değişir kontrollü pişirin.
12. Afiyet olsun.