Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasülye
• 100-150 gr dana kuşbaşı
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz
• 5-6 bardak su

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyeleri 10 dk tencerede haşlıyoruz.
2. Etlerimizi düdüklü tencerede sıvı yağ ile kavuruyoruz.
3. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
4. Salçamızı ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz.
5. Fasulyeleri süzüp tencereye ekliyoruz.
6. Baharatları ve suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz fışlama sesi çıktıktan sonra 15-20 dk pişiriyoruz.