Etli Kuru Fasulye (Pratik)

Etli Kuru Fasulye (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 300 gram az yağlı kuzu kuşbaşı
• 5 bardak su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 büyük boy soğan(orta büyüklükte doğrayın)
• 1 kepçe zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı, domates ve biber karışık konserve ekleyin
• Not: Kışın konserve kullanmıyorsanız. 3 domates, 2 tane yeşil biber küçük küçük doğrayın öyle tencereye atın.

Etli Kuru Fasulye (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Kuru fasulyeyi geceden ılık suyun içine ıslayın. Arada suyunu değiştirirseniz gazi daha iyi çıkar.
Çok rahat şekilde pişireceğiniz bir yemek tarifi.
Akşama yakın yemek yapacağınız zaman fasulyenin suyunu süzün düdüklü tencereye koyun, üzerine suyunu ve diğer malzemeleri ekleyin. Hepsini kaşıkla karıştırın ağzını kapatıp pişirin.
Not:Düdüklü tencereye koyduktan sonra kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kısık ateşte 25 dakika pişirin. Benim düdüklüm kaynamaya başlayınca pıs pıs diye sesler çıkarıyor oradan anlıyorum. Muhtemelen sizinkinde de oluyordur.
Not: Dana eti geç pişer o yüzden kuzu olsun eğer dana eti ile yapacaksanız öncesinde kavurmanız gerekir.