Etli Maklube

Etli Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 300gr kuşbaşı doğranmış et
• 4 adet patates
• 2 su bardağı pirinç
• 3, 5 su bardağı su
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Etli Maklube Tarifi'nin Yapılışı

İster tek kisilik sunumlarla ister pasta gibi dilimlerle servis ederek görsel şölene ne dersiniz😌 oldukça da pratik, denemeye değer lezzet👍

1. Öncelikle etleri kızgın tavaya alarak mühürleyelim ve lokum kıvamı alana dek pişirelim.
2. İstenilen kıvama gelince biber baharatlar ve soğanı ekleyerek kavuralım.
3. Diğer yandan pilav için tencereye biraz sıvı yağ alarak iyice yıkanmış pirinçleri alıp kavuralım.
4. Su ve tuzu ilave ederek pişmeye bırakalım.
5. Ardından dilediğiniz şekilde doğranan patatesleri kızgın yağda kızartalım. Şimdi herbirini buluşturma işlemine gecebiliriz🤗
6. Tencere yada borcama önce etleri sonra patatesleri ve pilavı bastırarak yerleştirelim.
7. Servis etmeye yakın tencere yada borcamdan çıkaralım ki soğumasın.
   Afiyet olsun😊