Etli Maklube Nasıl Yapılır? (Videolu)

Etli Maklube Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Malzemeleri

• 600 gram kuşbaşı et
• 2 adet halka şeklinde doğranmış soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı pirinç
• Tuz
• 2,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Etleri düdüklü tencereye alıp orta hararetli ateşte suyunu salıp çekene kadar karıştırarak kavurun,.
2. Et için 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip kızdırın.
3. Başka bir tencerede soğanları ekleyip sürekli karıştırarak yumuşayana kadar karamelize edip kavurun.
4. Kavurduktan sonra etleri ekleyin düzleyin,.
5. Üzerine patatesleri ekleyip düzleyin.
6. Yıkayıp süzdüğünüz pirinç̧leri ekleyip üzerine tuzunu ekleyip üzerine 2, 5 su bardağı sıcak suyunuzu ilave edin.
7. En düşük ısıda suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.