Etli Meyhane Pilavı

Mükemmel bir pilav tarifi hanımlar yanına cacık yada salata ile servis yapabilirsiniz🤗.

Etli Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100-150 gr kadar kuşbaşı yağsız kuzu et(nasıl seviyorsanız)
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 bardak (200ml) pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağ yeteri kadar zeytinyağı
• 3-3, 5 bardak kadar kaynamış su
• (haşlanmış nohut isteğe bağlı)

Etli Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti tencereye alıp üzerine yarım çay bardağı kadar su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
2. Daha sonra yağını ve ince kıyılmış soğanı ekleyip soğanlar pişene kadar kavrulur.
3. Pişen et ve soğana salça, tuz ve baharatlar eklenir ,kavrulur iyice yıkanmış pirinçte eklenip karıştırılır ve kaynar su eklenir.
4. Kontrollü şekilde pişirilir. Suyunu çeken pilav demlenmeye bırakılır ve servise hazırdır afiyet olsun .