Etli Pancar Yemeği (Videolu)

Etli Pancar Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet pancar
• 3 adet domates
• 200 gram kuşbaşı et
• 2 tatlı kaşığı pirinç
• 1 su bardağı nohut (ben dondurucudan kullandım)
• 1 tepeleme yemek kaşığı teremyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su (salçayı açmak için)
• 1/2 (yarım) çay bardağı limon suyu (ekşisi damak tadına göre arttırılabilir.)
• Tencerenin boyutundan 3 parmak eksik soğuk su

Son aşamada;

• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Etli Pancar Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarları küp küp doğrayıp tencereye aktarıyoruz.
2. Domateslerin kabuğunu soyup doğrayıp pancarların üzerine ekliyoruz.
3. Eti, nohutu ve teremyağı ekliyoruz.
4. Salçayı sıcak suda açıp tencereye ekliyoruz.
5. Pirinci ve soğuk suyu ekleyip yemeği pişirmeye başlıyoruz.
6. Tencerenin kapağını aralık bırakarak orta ateşte 45 dakika pişiriyoruz.
7. 45 dakika sonra ezilmiş sarımsağa kuru nane ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
8. Karışımı yemeğe ekleyip karıştırıyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz.Yemeğimiz hazır, afiyet olsun :)