Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı doğranmış et
• 1 soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 orta boy patates
• Salça
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Sıvıyağ

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye koyuyoruz. Sularını salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
2. Sularını çektikten sonra üzerine 2-3 su bardağı kadar su ekleyerek kısık ateşte haşlamaya bırakıyoruz.
3. Etler haşlandıktan sonra sıvı yağ soğan ve biberleri ilave ederek biberler ölene kadar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra domatesi baharatları salçayı ve patatesleri ekleyerek biraz kavuruyoruz.
5. Kavurma işleminden sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Etinizi kontrol edip piştiği zaman kapatabilirsiniz. (bazıları az pişmiş bazıları çok pişmiş seviyor damak tadınıza kalmış)

Hafif soğuduktan sonra pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz :)

AFİYET OLSUN :)