Etli Patatesli Tepsi Kebabı

Etli Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 veya 750 gram kuşbaşı et
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 4 adet yeşil biber

Sosu İçin;

• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, çok az kimyon

Etli Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve etin mükemmel uyumu.❤

1. Öncelikle etlerimizi düdüklüde ön pişirme yapıyoruz.
2. Patates, soğan, sarımsak ve biberlerimizi istediğimiz büyüklükte doğuruyoruz.
3. Sos malzemelerimizi ayrı kasede karıştırıp üzerlerine döküyoruz, patateslerimiz iyice yumuşayana kadar fırınımızda pişiriyoruz.
4. Kabımızı fırından çıkartıp ortasında boşluk oluşturacak şekilde patateslerimizi kenara çekiyoruz ortadaki boşluk kısmına etlerimizi döküp üzerine biraz zeytinyağlı su karışımı gezdiriyoruz.
5. Tekrar fırına koyup etlerimiz ve patateslerimiz iyice pişene kadar bekletiyoruz.
6. Servise hazır, afiyet olsun😊