Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patlıcan
• 1 tane domates
• 250 gram kuşbaşı et
• 4 adet sivri biber
• 1 tane soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı  salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Su

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanımızı ve biberimizi ,sarımsağı, tencereye alalım. Sıvı yağını da koyalım ve kavuralım. Kavrulduktan sonra etimizi atıp biraz daha kavuralım ve kabuğunu soyduğumuz domatesi küp küp doğrayıp ilave edelim .Salçamızı da koyalım karıştıralım. Küp küp doğradığımız patlıcanları da ekleyelim. Baharatlarını atalım ve sıcak suyunu da ilave edelim ve karıştıralım .Kapağını kapatıp kısık ateşe alalım ve pişirelim .Afiyet olsun.🙏