Etli Pazı Ve Yaprak Sarması
Etli Pazı Ve Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kadar üzüm yaprağı
- Yarım kilo pazı
İç malzemesi için:
- 200 gr kıyma
- 3 su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan
- 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 8-9 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı kekik, karabiber, kırmızı toz biber
- Tuz (isteğinize göre ayalayabilirsiniz)
Etli Pazı Ve Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kaynamış suda pazıyı 2-3 dakika kadar kaynatıp soğuk suya koyalım.
- Üzüm yaprağımız biraz sertse 5-10 dakikada onu kaynatalım beklesin.
- içimizi hazırlayalım pirinci, kıymayı derin bi kaba koyalım diğer malzemeleri de ekleyelim biraz karıştıralım.
- Üzüm yaprağımızı ve pazımızı istediğimiz şekilde saralım tencereye dizelim hepsini böyle bitirelim.
- Üzerine 1 limonu kesip dizelim yaprakların üzerini geçecek kadar su koyalım pişmeye bırakalım.
- Piştiğini kontrol edelim su gerekirse ekleyebilirsiniz piştiğinden emin olduğumuzda ocaktan alalım servise hazır afiyet olsun ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
