Etli Pırasa Yemeği

Etli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 300 gram dana kuş başı
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• sıvı yağ
• tuz
• su

Etli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti tencerede suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Sonra sıvı yağı katıp bir iki dakika kavuralım.
3. Yemeklik doğranmış soğanı ve yarım ay şeklinde doğranmış havucu da katıp iki dakika kavuralım.
4. Salçayı da katıp kavurmaya devam edelim.
5. Küçük küçük doğradığımız yıkanmış pırasayı da elleyip biraz daha kavuruyoruz.
6. En sonda bir litre kadar kaynar suyu da ekleyip tuzunu ayarlayıp kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
7. 10 dakika piştikten sonra yıkanmış pirinci de ekliyoruz.
8. Pişirmeye bırakıyoruz kontrollü pişirelim, çok koyu olursa su eklenebilir nasıl seviyorsanız. Çok besleyici ve çok lezzetli oluyor şimdiden afiyet olsun 🤗