Etli Sarma

Etli Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yaprak
• 2 su bardağı pirinç
• 50 g kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay sıvı yağ
• Tuz,baharat
• Yarım limon veya 1/2 (yarım) tane limon tuzu

Etli Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Selam herkese 👋

1. Öncelikle yaprakları sıcak suya ıslatalım ,onlar beklerken içini hazırlayalım, güzelce yıkadığımız pirinçi içene kıymayı ,salçayı, soğanı, rendeleyelim .
2. Tuzunu ,yağını ,istediğiniz baharatı ekleyin ben sadece kuru nane kullanıyorum iyice karıştıralım .
3. Hazır yaprakları sıkarak sudan alalım ve tek tek istediğimiz kalınlıkta saralım.
4. Tencerenin altına bi kat yaprak dizelim ,sonrada yaprakları dizelim ,sarmalar hazır olunca üzerine bi tabak kapatalım.
5. Sarmaların üzerine çıkacak şekilde tuzlu suyu dökelim.
6. İsteğe göre yarım limon veya 1/2 tane limon tuzu koyabilirsiniz ,ocağa koyalım .
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte biraz pişirelim, sonra sıvı yağını ekleyelim .
8. 30/35 dakika pişirelim .
9. İndirmeden önce bi kontrol edelim piştikten sonra servise hazır herkes afiyet olsun 😋