Etli Sarma Tarifi

Etli Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• 300 kg kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kg üzüm yaprağı ben salamura kullandım
• Servis yapmak için
• Limon

Etli Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinç ve bulguru yıkayın biz kaba alın.
2. Rendelenmiş soğan ve ince doğranmış maydanozu ilave edin.
3. Baharat salça ve sıvı yağ koyun karıştırın.
4. Salamura yapraklarını tuzu çıkana kadar yıkayın.
5. Yaprakları uygun bir yere serin içerisine bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyun sarın.
6. Tencereye yerleştirin.
7. Üzerine üç bardak geçecek kadar su ilave edin.
8. Tencerenin kapağını kapatın pişmeye bırakın.
   Afiyet olsun 👌