Etli Sebzeli Güveç(Resimli)

Etli Sebzeli Güveç(Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram dana kuşbaşı
• 2 patates
• 2 havuç
• 1 domates
• 1 su bardağı bezelye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Etli Sebzeli Güveç(Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etler bir tencerede suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirilir.
2. Ardından sıvı yağ dökülen geniş bir tencereye yuvarlak olarak doğranan havuçlar eklenir ve 3-4 dakika sotelenir.
3. Havuçların üzerine yemeklik doğranan patatesler ilave edilir ve 3-4 dakika patatesler de sotelenir.
4. Ardından önceden hazırladığımız etler eklenir ve üzerine salça, tuz ve baharatları ilave edilerek karıştırılır.
5. Son olarak bezelye eklenir ve bir tur çevrildikten sonra sıcak su eklenerek 4-5 dakika kadar kaynatılır.
6. Hazırlanan karışım güveçlere alınarak üzerine yuvarlak kesilen domatesler alınır.
7. Güveçler bir fırın tepsisine dizilir ve tepsinin yarısı su ile doldurularak 190 derecelik fırında malzemeler yumuşayana yaklaşık 30 dakika pişirilir.
   (Dilerseniz kabak ve patlıcan da ekleyebilirsiniz)

Afiyet olsun😊❤️