Etli Sebzeli Kebap (Karıştır Fırına Yolla )

Etli Sebzeli Kebap (Karıştır Fırına Yolla ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram süt dana eti
• 1 tane soğan
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane orta boy patates
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 3 tane olgun sulu domates
• 4 diş sarımsak iri doğranmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı kırmızı biber
• 1,5 çay kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Etli Sebzeli Kebap (Karıştır Fırına Yolla ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti kuşbaşı doğrayalım, daha sonra bütün sebzeleri küçük kareler halinde doğrayalım .
2. Yuvarlak borcama önce eti ekleyelim.
3. Üzerine bütün malzemeyi ilave edin.
4. Tereyağ hariç elinizle hepsini güzelce karıştırın .
5. Üzerini elinizle düzeltin ,karelere kestiğimiz tereyağını üzerine aralıklı yerleştirelim.
6. Islattığımız yağlı kağıdı üzerine kapatalım .
7. Önceden ısıttığınız 230 dereceli fırına pişmeye bırakın.
8. Önce fırının altına koyun .
9. Borcamı kaynadıktan bir 10 sonra fırının telini orta kısmının bir bölüm aşağına yerleştirin.
10. Borcamı üzerine alın, üzeri kapalı 1 saat pişirin.
11. Çatalla kontrol edin etler pişmiş mi diye benim kebabım bir saatte lokum gibi pişmiş fırını kapatın.
12. Üzerindeki yağlı kağıdı alın birazda üzeri kızarsın derim, çok lezzetli bir ana yemek oluyor.