Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Etli Soğan Yahnisi (videolu)
Etli Soğan Yahnisi (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana kuşbaşı et
- 1 kase soyulmuş arpacık soğan yaklaşık 500 gr
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- Tuz
- Karabiber
Etli Soğan Yahnisi (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Yağları tencereye alalım.
- Tereyağ eridiğinde yıkayıp süzdüğümüz etleri ekleyip harlı ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavuralım.
- 1 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim kapağını kapatalım.
- Orta ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
- Suyu bittiğinde pişmediyse su ekleyebilirsiniz. Benim su miktarım yeterli geldi.
- Suyu biten etlere arpacık soğanlarımızı ve sarımsakları ekleyelim.
- Etlerle beraber 2-3 dakika kavuralım.
- Salçayı ekleyip 2-3 dakikada böyle kavurup üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
- Tuz karabiber ekleyip arpacık soğanlar yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet şifa olsun.
Etli soğan yahnisi tarifi püf noktaları
- Yemeğinizin pişip pişmediğini kontrol etmeli ve suyu bittiyse pişmeden yemeğinize su eklemelisiniz.
- Soğan ve sarımsakların dağılmaması için yemeğinizi çok harlı ateşte pişirmemelisiniz.
- Et olarak istediğiniz eti kullanabilirsiniz. Ancak kullandığınız ete göre pişme süresinde değişiklikler gösterebilir.
- Yemeğinizdeki sirke etlerin yumuşak olmasını sağlayacak ve kolay pişmesine yardımcı olacaktır. Sirke miktarı çok fazla olmadığı için yemeğinizin tadını etkilemeyecektir.
- Yemeğinizi isteğe bağlı olarak düdüklü tencerede de kolay bir şekilde pişirebilirsiniz.
Etli soğan yahnisi yanına ne gider?
- Yemeğinizin yanına leziz bir şehriyeli pirinç pilavı veya sade bulgur pilavı yapabilirsiniz.
- Bu doyurucu menüye marul salatası ve ayran eklemeyi ihmal etmeyin.
Nohutlu soğan yahnisi tarifi
- Kolay ve lezzetli olan soğan yahnisini nohutlu deneyebilirsiniz. Besleyici ve sağlıklı olan soğan yahnisini sizlerde çok seveceksiniz.
Etli soğan yahnisi kaç kalori?
- 1 porsiyon etli soğan yahnisi yaklaşık olarak 366 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
