Etli Tadında Şahane Fırın Yemeği

Etli Tadında Şahane Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet patates
• 3 adet büyük domates
• 4-5 adet biber
• 2 adet büyük soğan
• 1 adet patlıcan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet bulyon
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 su bardağı sıcak su

Etli Tadında Şahane Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi yıkayıp soyup iri şekilde resimdeki gibi doğruyoruz.
2. Domateslerimizi 4 parçaya kesip içine ekliyoruz.
3. Biberlerimizi de iri parçalar halinde doğrayalım.
4. Soğanımızı soyalım tüm şekilde iri halka olacak şekilde keselim ve tepsiye ekleyelim.
5. Patlıcanımızı iri küp halinde doğrayalım.
6. Bulyonumuzu bir bardak sıcak suyun içinde çözdürüp tepsinin içine ekleyelim.
7. Kalan bir bardak suyu içine de salçayı ekleyip karıştıralım ve tepsiye ilave edelim.
8. Üstüne baharatlarını atalım ve iyice harmanlayalım.
9. Yüzüne ıslattığımız yağlı kağıdı kapatalım ve 180 derecede orta kısımda kontrollü şekilde pişirelim.