Etli Türlü

Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuşbaşı et
• 2 tane patates
• 1 tane patlıcan
• 5 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 6/7 tane mantar
• 2 tane domates
• 1 tane küçük soğan
• 1 kaşık domates salçası
• Pul biber karabiber
• 2 bardak sıcak su

Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Eti önceden 10 dakika düdüklü tencerede haşlıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz bütün sebzeleri küp küp doğruyoruz öncelikle soğanı sıvı yağla tencerede kavuruyoruz daha sonra salçayı koyup biraz kavurduktan sonra sebzeleride ilave edip karıştırıyoruz. Sonra eti ve baharatlarıda ekleyip biraz suyunu saldıktan sonra sıcak su ekleyip kaynamasını bekliyoruz .Bi iki taşım kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra servis yapıyoruz Afiyet olsun.