Etli Türlü Yemeği

Etli Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuzu eti
• 2 adet patlıcan
• 4 adet sivri biber
• 6 adet domates
• Sıvı yağ
• Tuz

Etli Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti doğrayalım. Yıkayıp tencereye alalım. Biraz su koyup etler suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Et pişerken biber patlıcan ve kabukları soyulmuş domates doğranır.
3. Resimde görüldüğü gibi et suyunu çekince sıvı yağ ve biberler eklenir. 3 dakika kavrulur.
4. Sonra patlıcanları ekleyip 2 dakika daha karıştırın. En son domates ve tuzunu ilave edip karıştırın.
5. Ocağın altını kısıp sebze ve etler pişene kadar arada karıştırın. Pişince ocaktan alın. Afiyet olsun😃