Etli Ve Sebzeli Kereviz

Etli Ve Sebzeli Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kereviz
• 200 gr kadar kuşbaşı et
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve kimyon
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışığı
• Yarım su bardağı portakal suyu(ben hazır portakallı meyve suyu kullandım şeker koymadım)
• Yarım çay bardağı limon suyu(hazır limon sosu kullandım)
• Tuz

Etli Ve Sebzeli Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kereviz çok faydalı ama küçüklükten alışılmayınca biraz zor oluyor sevimli yemesi sanırım o yüzden bide bu şekilde pişirdim minnaklarım için. Kereviz tadı tamamen kaybolmuyor merak etmeyin 😉 küçük kızım yemiyordu ama bu şekilde fark etmeden yedi. Denemenizi tavsiye ederim. Tarife gelince;

Kereviz ve diğer sebzeleri küçük küçük doğrayıp yarım limon sıkıp kabuğunu da içine atarak suda beklettim. Kuşbaşı etleri biraz düdüklüde haşladım daha sonra yine düdüklü tencereye Soğanı ve sarımsakları ekleyip yağda biraz kavurup kuşbaşı etlerimizi de ekledim biraz öyle kavurup baharatları ve salçayı ilave ederek hafif kavurup suda bekleyen kereviz ve sebzelerimizi de ekledim, portakal ve limon suyunu da ilave ettim tuzunu da ayarlayıp üzerini 1 parmak geçecek kadar haşladığım kuşbaşı etinden kalan suyu ilave ederek kapağını kapatıp yarım saat kadar kısık ateşte pişirdim ve hazır 😊

Afiyet şifa olsun

Sevgilerimle