Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 350 gram kıyma
- 500 gram yaprak
- Orta boy soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı salça (Biber, domates karışık)
- 1 fincan pirinç
- 3 fincan ince bulgur
- 1 şeker kaşığı karabiber
- 1 şeker kaşığı kırmızıbiber
- Yarım şeker kaşığı yenibahar
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım çorba kaşığı tuz
- 1 tane limon
- 8 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
- Pirinçleri suda haşlayalım. Yarı sert olunca ocaktan alalım. Soğanları ince ince doğrayalım.
- Limon haricinde bütün malzemeleri bir araya getirip, karıştıralım.
- Tencerenin dibine tabak koyalım. Hepsini sarıp tencereye yerleştirelim. Üstüne baskıyı koyalım.
- Isıttığımız suyu üstüne döküp, ocağa koyalım. 45 dk pişirelim.
- Her yaprağın sertliği farklı olduğu için 45 dk nın sonunda en sert yaprağı kontrol edelim.
- Pişmemişse su ekleyip, pişirmeye devam edelim.
- Piştikten sonra tabağa yerleştirip, üstüne limon sıkalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
